MIS MAGDALENAS

Que mejor que desayunar o merendar con unas buenas magdalenas caseras, el olor que llena la casa a masa calentita y esponjosa... !son fáciles! Manos a la obra

Moldes papel para magdalenas
3 Huevos
300 grs harina
1 sobre levadura Royal
200 grs azúcar
250 cc aceite
200 cc leche
ralladura de limón

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Si quereis hacerlas de chocolate

2 cucharadas soperas de cacao en polvo
chocolate postres (para fundir) picado groseramente

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Precalentar horno a 200º

Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve muy fuerte. Añadir las yemas (sin batir) removiendo con una cuchara de madera. Añadir el azúcar, remover, el aceite y la leche. Mezclar la harina y la levadura y tamizar sobre la masa. (Si no teneis tamiz, usar un colador de malla fina). Con una cuchara de madera mezclar todo con cuidado, para que no se bajen las claras.
Sin quereis hacer magdalenas normales y de chocolate, en este momento separar parte de la masa y añadirle el cacao en polvo tamizado y el chocolate a trocitos.
A la masa blanca añadirle ralladura de la piel de un limón.

Llenar los moldes hasta la mitad, poner en el horno ya caliente y esperar a que estén doraditas.

!Deliciosas!

FRANCO BATTIATO - CENTRO DI GRAVITÀ PERMANENTE



Una vecchia bretone
con un cappello e un ombrello di carta di riso e canna di bambù.
Capitani coraggiosi
furbi contrabbandieri macedoni.
Gesuiti euclidei
vestiti come dei bonzi per entrare a corte degli imperatori
della dinastia dei Ming.

Cerco un centro di gravità permanente
che non mi faccia mai cambiare idea sulle cose sulla gente
avrei bisogno di...
Over and over again.

Per le strade di Pechino erano giorni di maggio
tra noi si scherzava a raccogliere ortiche.
Non sopporto i cori russi
la musica finto rock la new wave italiana il free jazz punk inglese.
Neanche la nera africana.

Cerco un centro di gravità permanente...

Over and over again
you are a woman in love baby come into my life
baby I need your love
I want your love
over and over again.