MI VIAJE A MADRID - 17 A 20 ABRIL 2014 - PRIMERA PARTE

Ha sido uno de esos viajes cuyo recuerdo atesoraré siempre en mi corazón, la primera vez que voy desde que mi hija se fue a vivir a Madrid en que he podido ir a verla. Y el sabor de boca que me ha dejado es inmejorable. Ella es feliz, es lo único importante para mí. Su pareja es una muy buena persona, y sus suegros son buena gente y todos me han tratado de lujo.
 
Era la primera vez que viajaba en AVE y así como hay gente que teme al avión, a mi me da cosilla viajar en tren, el temor a equivocarme, a coger el que no es e irme a dios sabe donde, ya, tonterias mías, lo sé, hasta me da vergüenza escribirlo porque se lo idiota que suena, pero es así, pero nada, todo perfecto, y en menos de tres horas ya estaba en la Puerta de Atocha (¡que inmenso es aquello y como se me encogió el corazón al pensar en los atentados...), donde me esperaban mi hija y mi yerno. Uf, salí de Bcna a 14º y me esperaban casi 30º. ¡Bienvenida a Madrid! Directos a la Puerta de Alcalá y el Parque del Retiro. Vimos solo una pequeña parte, porque es enorme, pero me encantó.


Y ya nos fuimos a comer con mi consuegra. Congeniamos muy bien, sin objeciones señoria jajajaja, comimos en uno de los sitios más de moda de Madrid según me dijo ella, pegadito al Retiro. Pasamos un muy buen rato juntos.

Después de comer, y de dejarla en su casa, nos fuimos a pasear por Chueca. De camino fotografié este edificio, que me dijo mi yerno es conocido como El Enchufe, por la curiosa forma de la parte superior...



Me encantó el barrio, el ambiente, las tiendas.
Está situado en pleno centro de Madrid, junto a la Gran Vía .En los años 90 se convirtió definitivamente en el barrio gay de Madrid, al haber sido progresivamente elegido como lugar de esparcimiento y residencia de gran parte de la comunidad homosexual madrileña, desde los años 80. En el barrio se abrieron algunos de los primeros locales destinados al público gay de Madrid. El barrio pasó de ser un marginal barrio madrileño a adquirir el carácter que hoy tiene, un ambiente muy comercial y de esparcimiento, abierto y respetuoso con la diversidad de la sociedad actual, sin perder su aire castizo debido a su arquitectura. Este cambio vino precedido de un gran deterioro en los años 70 debido al tráfico de drogas y la prostitución callejera lo que llevó el barrio a una profunda degradación y abandono de los locales comerciales lo que favoreció el traspaso de locales a los nuevos usos, como los bares gays, que serían el principio del resurgimiento del barrio.de los comercios tradicionales, otros como restaurantes modernos, sex shops, saunas, cafés, bares, pubs nocturnos. La evolución de Chueca ha ido paralela a su transformación comercial. Al barrio le da nombre una pequeña plazoleta dedicada al compositor de zarzuelas Federico Chueca. En ella se halla la estación del metro Chueca, que es donde me fotografié.
Uno de los mayores atractivos turísticos de Chueca son las fiestas de celebración del Orgullo Gay. 
Pero yo (bueno yo no,mas bien mis puñeteras rodillas) ya acusaba el cansancio de andar, así que paramos en un sitio delicioso, Mama Framboise, decorado al estilo Provenza Francesa y lleno de terribles tentaciones.
Vade Retro.... Pedimos mi hija una mini tarta de chocolate y yo otra de limón. Ais... Que buenas!




Y ya para Pozuelo, a casa de mi hija, un piso precioso dentro de una urbanización rodeada de jardines.
Instalarnos, un poco de descanso y me llevaron a cenar cerca de su casa, a La Tagliatella. En fin,
una imagen vale más que mil palabras....




Ensalada con jamón de pato y templado de pera y pastel de parmesano
Pappardelle a la pimienta negra con bolognesa
Mezzaluna con siete quesos y espinacas


Cené de lujo, y a dormir, que al día siguiente nos esperaba !FAUNIA!
Pero eso será otro post....

VUELTA A CASA, RODILLA "POLVORÓN", ORDENADOR KAPUT..

Ya estoy en casa. Han sido unos pocos días, pero muy intensos, llenos de cariño, muy muy felices. Me han tratado como a una reina, no hemos parado ni un minuto, he conocido a mis consuegros, el "habitat" como lo llamaba yo de mi hija, y vuelvo contenta de verla tan bien, tan feliz. Viven en un piso precioso en Pozuelo, muy bien comunicado, en un urbanización ajardinada, en un sitio con todos los servicios.

En cuanto pueda reduciré las fotos, porque todo es mucho más lento y costoso (estoy con el netbook), y subiré fotos. Estuve en parte del Parque del Retiro, en Faunia que me encantó, nada que ver con un zoo, es un lugar inmenso a las afueras de Madrid, y son zonas específicas, habitats, y, salvo que las características del animal o su peligrosidad lo aconsejen, no hay vallas o barreras, hay una total  cercanía con los animales, ¡me encantó!, estuvimos  visitando Madrid (Gran Vía, Callao, Puerta del Sol, Plaza Mayor, Chueca, Palacio Real...).





He comido en restaurantes libaneses, argentinos, italianos...  y de lujo además. Me ha costado volver, además un timpo espectacular, a 30º, verano puro y duro.

Estando en Madrid mi hija, como se acercaba Sant Jordi, me regaló este magnífico libro






Y yo me he comprado estos dos mini moldes por 4 euros los dos (he puesto la galleta dentro para que se vea lo pequeños que son!), para poder prepararme algún capricho de vez en cuando. Porque el libro son 548 páginas de puro pecado... que recetas, dulces y saldas... Ais....




Y ahora vuelta a la realidad. Se nota la falta de Ambra, pero no me toca otra que ir acostumbrándome. Mi hermana quería regalarme otra gata, pero yo ahora, así, tan pronto... no, ahora no.

Me preocupa y mucho que mi rodilla no se recupera como yo esperaba del viaje a Madrid, es más, anteayer me dio un susto bien grande, porque me fallló estrepitosamente bajando las escaleras de casa y fui a darme contra la pared  :( 

En Junio vuelvo a la cirujana traumatóloga, a ver que me cuenta.

Este año me dolía tanto la rodilla que ni he bajado a la Ramblas por Sant Jordi, que mal. Me muevo lo justo para comprar las cosas que necesito y por aquí cerca. A ver si se asienta el tiempo, y con el calor y el sol y tiempo más seco y unos días de reposo voy encontrándome mejor.


Me he quedado sin el ordenador grande. A ver, el ordenador funciona, pero tengo problemas de conexión entre el ordenador y el monitor, dice que no hay señal VGA. Y por ahora, no hay dinero para estas cosas. Este mes es el último que he ingresado del INEM, y de la pensión no hay noticias. Que desesperación...

Por ahora me apaño con el netbook, lo he conectado al monitor grande (el que no quiere conectarse a la torre, manda webs...) y rezo para que se mantenga el parche.




!!FELIÇ SANT JORDI!!

FELIÇ SANT JORDI !!!! Y no llueve, milagro!


DESCONEXIÓN.....

Lo necesito.... un abrazo de mi hija, unos días desconectada... ya lo tengo todo listo. Solo queda cerrar la  maleta....  ¿Voluntarios? jajajajaja




Mañana a primera hora estoy subida en el AVE. !Que ganas tengo! Y que agenda me tienen preparada. Non stop. Ya les he dicho que a ver como aguantan mis rodillas, pero me han dicho traéte tu tarjeta de aparcamiento, lo tenemos todo pensado. Bien.. jajajaja... yo obediente. 

Van a ser unos días de esos de guardar en la caja de los tesoros. Y fotos, muuuuuuuuuuuuuuuuuchas fotos!!!

Pozuelo, allá voooooooooooooooooooooooy!!! Primera parada, Madrid Atocha  :D

Feliz desconexión a todos vosotros, amig@s!

ADIOS, AMBRA

Finalmente, Ambra no lo consiguió. El viernes tuvimos que eutanasiarla. Mucha tristeza... Este video va por ella...


AMBRA ENFERMA...

Si, ingresada en el veterinario está, y tengo un disgusto y unos nervios... Que tristeza verla así. Estaba bien, y de repente el viernes, noche toledana, devolviendo como si no hubiera un mañana, a las dos de la madrugada. Limpio, veo que está tranquila, y a las tres otra vez pero ya maullando como no la he visto nunca, dándose golpes contra los muebles, las paredes, con la mandíbula desencajada... Hasta las cinco de la madrugada estuvimos así... No me dejaba ni acercarme...

A las cinco de la madrugada se tranquilizó, y solo consentía que le tocara la cabeza.

Se instaló en su camita, y de allí se ha movido hoy porque la he llevado al veterinario. Ni comer, ni beber, ni ir a su cajón de arena, solo se ha movido un poco para cambiar de postura. Le he intentado dar agua con trapos mojados, nada, he intentado sacarla y ponerla en mi regazo para hacerle mimos, se bajaba arrastrándose y se iba a su camita....

Esta mañana ha primera hora la he llevado al veterinario. Le han hecho radiografías, análisis de sangre, y le han puesto una vía (en esta foto está con la vía puesta) 



Se ha portado como una campeona. Siempre lo ha dicho su veterinario. Increíble que un gato se deje trastear así. Y se la han quedado hasta la noche para ponerle suero porque está totamente deshidratada.

Entre todos estamos viendo de recoger dinero, porque esto por desgracia no es barato, y andamos todos en una situación económica precaria, pero así no la podemos dejar, maldita sea la crisis....

A las 19.30 horas voy a recogerla, a ver si los análisis aclaran que tiene. Está apática, tristísima...  Cruzo los dedos.... ¡Ambra, recupérate!


HUESITOS



Son tan fáciles de hacer, tan adictivos, tan tan tan jajajajaja  AVISO: Si los haceis una vez, no podreis parar :D 

Vamos a necesitar

Un paquete de galletas para helado cuadradas
1 Bote de Nutella (crema de chocolate para untar)
1 Tableta de chocolate para postres

 Untar una galleta de helado con una capa de Nutella del grosor que quieras y poner otra galleta encima.Untar de Nutella esta segunda galleta y así sucesivamente hasta formar cuatro capas.La superior dejarla sin untar.

Meter las galletas en la nevera hasta que la Nutella se endurezca,una hora o más.Este paso es importante para cortarlas bien.

Mientras se funde el chocolate al baño maria.

Se sacan las galletas de la nevera, se parten cada una en tres trozos y se bañan en el chocolate fundido, que queden bien cubiertas. Se vuelven a meter en la nevera hasta que endurezca de nuevo el chocolate y listo!

También se pueden intercalar capas de chocolate y dulce de leche, o toffee.... !al gusto!





SALSA TOFFEE


  • 6 cucharadas soperas de azúcar, unas gotas de agua, 150 ml de nata líquida


Para hacer un caramelo, ponemos el azúcar en un cazo y lo salpicamos con unas gotas de agua. Ponemos al fuego y dejamos que poco a poco el azúcar se funda y vaya tomando color. Vigilad para que no se os queme ya que saldría amargo.
Mientras se va haciendo el caramelo lentamente, calentamos la nata líquida  para que esté con la temperatura más alta que sea posible y así no haya un gran contraste de temperaturas cuando la mezclemos con el caramelo.
Removiendo de vez en cuando para que se haga de forma uniforme, obtendremos un caramelo primero rubio y después más oscuro. Una vez alcanzado un color suficientemente dorado, apartamos el cazo del fuego. En dos o tres veces y con muchísimo cuidado, añadimos la nata líquida y removemos para que se mezcle bien.
Una vez incorporada toda la nata, removemos y volvemos a poner al fuego el cazo para que tome una textura homogénea y le vuelva a subir el color. Cuando esté al gusto, apagamos el fuego.