BROWNIE Y AMIGOS
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Que maravilloso es sentirte arropada, apoyada, querida, mimada y protegida por tus amigos en momentos difíciles. Para todos vosotros, este brownnie, pura delicia de chocolate y almendra. !Os quiero!
150 grs chocolate negro
180 grs. mantequilla
200 grs. azúcar
3 huevos
150 grs harina mezclada y tamizada con una cucharadita de levadura Royal y una pizquita de sal
100 grs. harina almendra
Un molde cuadrado de 20x20
Engrasar el molde y espolvorearlo con cacao
Fundir el chocolate cortado a trozos. Añadirle la mantequilla y dejar que se funda con el calor del chocolate. Una vez fundida, añadir el azúcar y mezclar bien. Añadir los huevos uno a uno. Añadir un huevo, mezclar bien, y así los tres. Añadir la harina con la levadura y la sal y mezclar pero sin marear mucho la masa, mal mezclado. Añadir las almendras, mezclar todo y poner en el molde.
Cocer a 180ºC unos 20/30 minutos, ya sabeis que depende del horno. Pinchad con una aguja, y sacad cuando salga limpia.
