UNA VIEJA CANCION...
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Cuantos recuerdos, cuantas veces la habré cantado y bailado agarradita....
DE TODO UN POCO....
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Llevo unos días de no parar, esto va a temporadas, y ha tocado movida. El día 21 de Septiembre celebramos el cumpleaños de mi hermana. La tarta Selva Negra que preparé fue un exitazo, y eso que tuve que hacer "trampa" porque aquí la cocinera tuvo un fallo gordo, jajajajaja, pero oye, que al final el resultado fue espectacular. Mi madre y yo le plantamos 51 velas al pastel, mi hermana alucinaba, pero las apagó toditas de una sola vez. Fue una noche tranquila, relajada, cálida, en familia, me lo pasé muy muy bien.
Y la semana siguió, porque me habían encargado pasteles así que me he pasado horas metida en la cocina, pero no se me hace pesado, es algo que me gusta, y esta vez me los pagaban, así que satisfacción doble, jajaja
El sábado salí a comprar, ya que aquí el viernes era festivo, nuestra patrona, la Mercè, y al salir resbalé... en ese segundo en que notas que te caes dos palabras pasaron por mi cabeza, culo o rodillas, y opté por estirar las piernas porque si caigo de rodillas tal y como las tengo, ahora mismo estoy ingresada, porque las destrozo. Pero claro, la "culada" fue como nímino dolorosa, pero aparte de una ligera molestia, no noté nada más.
Ayer mi hija y yo nos fuimos al Parc de la Ciutadella, pues había muchas perfomances, espectáculos, muchas cosas para celebrar el día de la Mercè. Comimos allí una focaccia buenísima, y a las tres y media llegábamos a casa. Ya pondré fotos. Pero supongo que el esfuerzo lo acabé pagando, y el domingo por la tarde lo pase con hielo en las rodillas y voltarén en la espalda, pero que me quiten lo bailado!!
Y el sábado noche Rosa dió el último concierto de su gira de verano. A priori, concierto complicado: lluvia a mares, ella con algún problemilla de salud, pero se creció, fue un concierto que tanto fans que conozco como público en general describieron como bestial. Al salir al escenario y ver esa masa de gente bajo los paraguas esperándola, se emocionó, se creció, se entregó a tope, ella y su magnífica banda, y fue de esos conciertos de piel, de sentimientos, orgásmicos... Y mis estrellas le regalarón una maravillosa tarta recreando su escenario... que pena no poder asistir ya a conciertos, lo que me habría gustado estar ahí!
Y la semana siguió, porque me habían encargado pasteles así que me he pasado horas metida en la cocina, pero no se me hace pesado, es algo que me gusta, y esta vez me los pagaban, así que satisfacción doble, jajaja
El sábado salí a comprar, ya que aquí el viernes era festivo, nuestra patrona, la Mercè, y al salir resbalé... en ese segundo en que notas que te caes dos palabras pasaron por mi cabeza, culo o rodillas, y opté por estirar las piernas porque si caigo de rodillas tal y como las tengo, ahora mismo estoy ingresada, porque las destrozo. Pero claro, la "culada" fue como nímino dolorosa, pero aparte de una ligera molestia, no noté nada más.
Ayer mi hija y yo nos fuimos al Parc de la Ciutadella, pues había muchas perfomances, espectáculos, muchas cosas para celebrar el día de la Mercè. Comimos allí una focaccia buenísima, y a las tres y media llegábamos a casa. Ya pondré fotos. Pero supongo que el esfuerzo lo acabé pagando, y el domingo por la tarde lo pase con hielo en las rodillas y voltarén en la espalda, pero que me quiten lo bailado!!
Y el sábado noche Rosa dió el último concierto de su gira de verano. A priori, concierto complicado: lluvia a mares, ella con algún problemilla de salud, pero se creció, fue un concierto que tanto fans que conozco como público en general describieron como bestial. Al salir al escenario y ver esa masa de gente bajo los paraguas esperándola, se emocionó, se creció, se entregó a tope, ella y su magnífica banda, y fue de esos conciertos de piel, de sentimientos, orgásmicos... Y mis estrellas le regalarón una maravillosa tarta recreando su escenario... que pena no poder asistir ya a conciertos, lo que me habría gustado estar ahí!
DIA MUNDIAL DEL ALZHEIMER
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El 21 de Septiembre fue el Día Mundial del Alzheimer, y desde aquí mando un fuerte abrazo a mis tíos italianos... Llevan muchos años casados, tienen 6 hijos, mis primos claro, y ella tiene Alzheimer desde hace años. La recuerdo con su larga melena negra, con mi madre en la cocina de la casa familiar en Italia preparando mermelada de mirtilli, poniéndolo todo perdido, con el consiguiente enfado de su madre y suegra respectivamente, mi nonna (abuela) que era de genio pronto, la recuerdo siempre con algo en la mano para picotear....Ahora ya está en esa fase que no recuerda nada ni a nadie, solo se ríe cuando mi tío la mira como en esta foto, con tanto amor, o le canta los cinco lobitos, o le pone caras raras. Es un cruel enfermedad, todo mi amor para ellos dos.
CHOCOLATE Y COCO
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De forma rotunda, con grandes tormentas, empieza a asomar el otoño, y aunque aún vendrán días de calor, el aire empieza a ser más fresco, los días se acortan y ya apetece entrar en la cocina para hornear bizcochos como este. El sabor fresco del coco combinado con el contundente sabor del chocolate negro. !Irresistible!!
Necesitaremos
* 100 gramos de chocolate negro (tipo postres de Mercadona)
* 220 gramos de harina
* 4 huevos
* 1 sobre de levadura
* 100 gramos de coco rallado
* 100 cc de aceite de girasol
* 180 gramos de azúcar
* 50 cc de leche
Preparación:
Precalentar el horno a 170º C. Untar con mantequilla y espolvorear con harina el molde que hayamos elegido.
Fundir el chocolate o al microondas, cuidando de que no se queme, o al baño maria y reservar.
Montar las claras a punto de nieve muy firme y batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadir a las yemas , el aceite, la leche y la harina con la levadura, tamizando. Todo esto añadir a las claras montadas con cuidado, para que no se bajen.
Separar la masa en dos recipientes, repartiendo más cantidad en uno que en otro. Agregar al que tenga menos cantidad el coco rallado y al otro el chocolate fundido. Verter la masa de coco en el molde y deja enfriar en el frigorífico unos minutos. A continuación verter por encima la masa de chocolate.
El nuestro lleva más coco que chocolate, pero podeis repartirlo como querais.
Hornear unos 45 minutos, ya sabeis que depende de cada horno.
Necesitaremos
* 100 gramos de chocolate negro (tipo postres de Mercadona)
* 220 gramos de harina
* 4 huevos
* 1 sobre de levadura
* 100 gramos de coco rallado
* 100 cc de aceite de girasol
* 180 gramos de azúcar
* 50 cc de leche
Preparación:
Precalentar el horno a 170º C. Untar con mantequilla y espolvorear con harina el molde que hayamos elegido.
Fundir el chocolate o al microondas, cuidando de que no se queme, o al baño maria y reservar.
Montar las claras a punto de nieve muy firme y batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadir a las yemas , el aceite, la leche y la harina con la levadura, tamizando. Todo esto añadir a las claras montadas con cuidado, para que no se bajen.
Separar la masa en dos recipientes, repartiendo más cantidad en uno que en otro. Agregar al que tenga menos cantidad el coco rallado y al otro el chocolate fundido. Verter la masa de coco en el molde y deja enfriar en el frigorífico unos minutos. A continuación verter por encima la masa de chocolate.
El nuestro lleva más coco que chocolate, pero podeis repartirlo como querais.
Hornear unos 45 minutos, ya sabeis que depende de cada horno.
¿¿¿CRISIS????
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La crisis solo existe, cuando uno decide que hay crisis...
TODO ES CUESTIÓN DE ACTITUD
TODO ES CUESTIÓN DE ACTITUD
AVE MARIA
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Este es el video de Rosa cantando el Ave María de Schubert en la beatificación de Fray Leopoldo... La prensa es unánime, emocionó, enmudeció a los presentes... A pesar de estar nerviosa, de la semana que llevaba a sus espaldas y otras cosas, en cuanto salió al escenario se creció. Emocionante actuación, preciosa, sobria...
BONA DIADA, AMICS! VISCA CATALUNYA!
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El Día Once de Septiembre es la fiesta oficial de Catalunya, la Diada Nacional de Catalunya, o simplemente Diada). Con ello se conmemora la caída de Barcelona en manos de las tropas borbónicas al mando del duque de Berwick durante la Guerra de Sucesión Española el 11 de septiembre de 1714, tras catorce meses de sitio. Así, también se recuerda la consiguiente abolición de las instituciones catalanas tras la promulgación de los Decretos de Nueva Planta, en 1716.
Si, tal parece que celebramos una derrota, pero no es así, es una forma de no olvidar el pasado para que no se repita nunca más, porque unque recordamos con amargura la pérdida de libertades sacamos a relucir esa actitud de reivindicación y resistencia que tenemos los catalanes. Es una esperanza para las nuevas generaciones y hacerles ver lo malo que son las guerras y las confrontaciones entre pueblos.
ESTE ES EL HIMNO OFICIAL DE CATALUNYA - ELS SEGADORS
Els Segadors ( Los segadores en castellano) es el himno nacional de Catalunya, la letra actual, se compuso en 1899, dicho himno esta basado, en una antigua canción de la revuelta de los segadores o revuelta catalana de 1640 ( Guerra de los 40 años), la cual fue una revuelta de los campesinos contra el mal estar provocado por la situación del momento y el abuso de tropas castellanas que se encontraban en el principado, para luchar en contra de los franceses.
El himno tiene las características de un llamamiento en defensa de la libertad de la tierra. Recoge los hechos acaecidos durante el llamado Corpus de sang (Corpus de sangre), una revuelta protagonizada por alrededor de un millar de segadors el 7 de junio de 1640, día de Corpus Christi, en Barcelona.
Y ESTA NUESTRA BANDERA, LA SENYERA.
La senyera estelada o estelada (el triángulo azul y la estrella blanca) es la que simboliza la independencia de Catalunya.
Si, tal parece que celebramos una derrota, pero no es así, es una forma de no olvidar el pasado para que no se repita nunca más, porque unque recordamos con amargura la pérdida de libertades sacamos a relucir esa actitud de reivindicación y resistencia que tenemos los catalanes. Es una esperanza para las nuevas generaciones y hacerles ver lo malo que son las guerras y las confrontaciones entre pueblos.
ESTE ES EL HIMNO OFICIAL DE CATALUNYA - ELS SEGADORS
Els Segadors ( Los segadores en castellano) es el himno nacional de Catalunya, la letra actual, se compuso en 1899, dicho himno esta basado, en una antigua canción de la revuelta de los segadores o revuelta catalana de 1640 ( Guerra de los 40 años), la cual fue una revuelta de los campesinos contra el mal estar provocado por la situación del momento y el abuso de tropas castellanas que se encontraban en el principado, para luchar en contra de los franceses.
El himno tiene las características de un llamamiento en defensa de la libertad de la tierra. Recoge los hechos acaecidos durante el llamado Corpus de sang (Corpus de sangre), una revuelta protagonizada por alrededor de un millar de segadors el 7 de junio de 1640, día de Corpus Christi, en Barcelona.
Y ESTA NUESTRA BANDERA, LA SENYERA.
La senyera estelada o estelada (el triángulo azul y la estrella blanca) es la que simboliza la independencia de Catalunya.
LLUEVEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!
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!Por fin! Después de unos días absolutamente imposibles, asfixiantes, bochornos, de vivir como metidos en una esponja, ha empezado a llover. Como me gusta el olor que desprende la tierra cuando se empapa de esa esperada lluvia, ese primera aire fresco que entra a borbotones por el balcón trayendo un poco de alivio....
Supongo que mañana se habrá acabado la tregua, y volverá el calor, pero esta noche será un gustazo taparse con una sábana mientras me duermo oyendo llover.
La semana la he empezado un poco triste por mi Rosita, menudo zarpazo, pero conociéndola el domingo sacará su bravura y su raza y epatará con su Ave María. Esperemos que quienes sean se porten y podamos disfrutarlo, me da lo mismo video o audio.
Y el domingo celebramos el cumpleaños de mi hijo. Fue una celebración tranquila, nos lo pasamos muy bien, la merienda les encantó, el pastel desapareció en un pis pas, fue un día feliz feliz.
Y yo dando gracias por tener el metro cerquita, con sus rampas y ascensores, que me permite desplazarme con más comodidad, porque mis rodillas están fatal...
Y hoy he hecho de manitas, mis primeros pasos en el mundo del bricolage. Yo solita he puesto una toma de antena en mi habitación, cutre, porque tenía que comprar sobrepared y he comprado empotrado, pero para la próxima tomo nota. Pero bueno, lo importante es que la instalación !!funciona!!! !!!y a la primera!!! y lo he hecho sentada en una sillita baja porque no puedo arrodillarme ni agacharme bien, jajajajajaja, si es que la que vale, jajajajaja
Voy a por la cena, que ya va siendo hora!
Supongo que mañana se habrá acabado la tregua, y volverá el calor, pero esta noche será un gustazo taparse con una sábana mientras me duermo oyendo llover.
La semana la he empezado un poco triste por mi Rosita, menudo zarpazo, pero conociéndola el domingo sacará su bravura y su raza y epatará con su Ave María. Esperemos que quienes sean se porten y podamos disfrutarlo, me da lo mismo video o audio.
Y el domingo celebramos el cumpleaños de mi hijo. Fue una celebración tranquila, nos lo pasamos muy bien, la merienda les encantó, el pastel desapareció en un pis pas, fue un día feliz feliz.
Y yo dando gracias por tener el metro cerquita, con sus rampas y ascensores, que me permite desplazarme con más comodidad, porque mis rodillas están fatal...
Y hoy he hecho de manitas, mis primeros pasos en el mundo del bricolage. Yo solita he puesto una toma de antena en mi habitación, cutre, porque tenía que comprar sobrepared y he comprado empotrado, pero para la próxima tomo nota. Pero bueno, lo importante es que la instalación !!funciona!!! !!!y a la primera!!! y lo he hecho sentada en una sillita baja porque no puedo arrodillarme ni agacharme bien, jajajajajaja, si es que la que vale, jajajajaja
Voy a por la cena, que ya va siendo hora!
MEDICOS, CUMPLEAÑOS, CALOR, RESFRIADOS....
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Ha sido una semana larga, stressante, agobiante, en que hubiera deseado poder multiplicar las horas por un lado, y que pasaran rapidito por otro. Finalmente el nuevo traumatólogo me dio el diagnóstico y desde luego, no es lo que más me apetecía oír, pero apretando los dientes, la pregunta del millón ¿y ahora qué?, y a ser buena y hacer caso, aunque eso significará, ya está significando cambios en mi vida por mis problemas de movilidad.
He pasado un tremendo resfriado que aún colea, pero sobrevivo, mala hierba....
Y hoy mi hijo cumple 19 años. Ha ido a celebrarlo con los amigos, y mañana celebración familiar. Mi hija y yo hemos hecho este pastel. Y yo a dieta... Pero un muerdito no se lo quita nadie. Lo peor, no dejar ganar por la tentación, y no probar un poquito de la yema u otro poquito de la trufa mientras lo preparaba. !Pero lo he logrado! Y parecerá una tontería, pero que satisfecha me siento conmigo misma... Yema 0 - Marta 1
Mi Rosita cantará el Ave María ante más de 300.000 personas, y si a mi me ilusiona, ella está "atacaíta", pero lo bordará. Ya prontito se acaban los conciertos, pero esperemos que todo salga como ella quiere y pronto haya noticias.
Y este es pastel para mañana! Eso, unos canapés , unos panecillos caseros con embutido, y ya tenemos la merienda lista.
Y ahora voy a darme una ducha, porque hace un calorazo bochornoso y asfixiante. Dicen que son los últimos coletazos, que vienen lluvias, pero también venían esta semana y nada de nada...
He pasado un tremendo resfriado que aún colea, pero sobrevivo, mala hierba....
Y hoy mi hijo cumple 19 años. Ha ido a celebrarlo con los amigos, y mañana celebración familiar. Mi hija y yo hemos hecho este pastel. Y yo a dieta... Pero un muerdito no se lo quita nadie. Lo peor, no dejar ganar por la tentación, y no probar un poquito de la yema u otro poquito de la trufa mientras lo preparaba. !Pero lo he logrado! Y parecerá una tontería, pero que satisfecha me siento conmigo misma... Yema 0 - Marta 1
Mi Rosita cantará el Ave María ante más de 300.000 personas, y si a mi me ilusiona, ella está "atacaíta", pero lo bordará. Ya prontito se acaban los conciertos, pero esperemos que todo salga como ella quiere y pronto haya noticias.
Y este es pastel para mañana! Eso, unos canapés , unos panecillos caseros con embutido, y ya tenemos la merienda lista.
Y ahora voy a darme una ducha, porque hace un calorazo bochornoso y asfixiante. Dicen que son los últimos coletazos, que vienen lluvias, pero también venían esta semana y nada de nada...
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