OLOR A TIERRA MOJADA, HELADO CLAIRE Y YOGURT DE CHOCOLATE

viernes, agosto 31, 2012 by Marta
Tras unos días.... más bien tras un intenso agosto de calor, mucho calor, con temperaturas muy muy altas, ayer llegaron las primeras tormentas. Adoro el olor de la tierra mojada, ese olor tras mucho tiempo sin recibir agua! Y ese arrebujarse con las sábanas, dormir sin agobios ni sofocos! Pero solo un par de noches, sin pasarse jajajaja Para mi esta es la temperatura ideal!!!

Y estoy cocinillas, ahora apetece! Mi hermana me trajo montones de tomates del huerto, y albahaca y me puse a preparar pesto, genovese, rosso. Como huele la cocina!!!

Y helado, muy muy fácil, receta de la cuñada de Sara, así que ya lo he bautizado, helado de Claire. Sencillamente, congelar fruta picadita, triturarla y mezclarla con yogur griego y al congelador. Delicioso!




Y me he animado a hacerme mis propios yogurts de chocolate, prohibidos por mi dieta. Pero, ¿y si me los hago yo? Leche desnatada, leche en polvo desnatada, cacao puro en polvo, un puntito de azúcar, una bolsa de cuajada... y aquí están !mis yogures! Buenos, buenos... voy a tener que empezar a subir recetas... vale muy mucho la pena perder un ratito en la cocina y saber que comes





Y empiezo un nuevo libro, que me ha recomendado Sara, El jardín escondido de Kate Morton.  Ya os contaré!

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HACIENDO RECUENTO....

martes, agosto 28, 2012 by Marta
Se acaba agosto, aún quedan días de calor, pero el tiempo ya huele a cambio, las vacaciones van quedando atrás. Y hago balance. Han sido unos meses, intensos, mucho, muchísimo diría yo. Muchas vivencias, el viaje de mi hija, soy un año más vieja jajajaja,  he experimentado sensaciones como nunca antes, de libertad, de fuerza, de creer en mi misma... Siento, necesito ya no pasar página, sino abrir un nuevo libro. Y se lo que quiero que esté en él, me llevo las cosas buenas, tantas vivencias maravillosas, momentos inolvidables, sentimientos a flor de piel de mi pasado, pero no quiero más dolor, en estos momentos es como si estuviera saturada, como si no pudiera absorber más. Y me llevo a mi columna vertebral, mis pilares, mi familia. Y me gustaría llevarme a los que yo llamo amigos, aunque en este aspecto ando confusa, y no tengo las cosas claras, espero poder ir despejando el panorama porque de algunos ha habido cosas que me han asombrado porque la gente que me quiere de verdad y me llama amiga no actua como he visto yo ultimamente hacer a algunos. Pero paso a paso, he aprendido a no tener prisa, a dar tiempo al tiempo, a resolver los problemas que dependen solo de mí y cuando hay más gente implicada a no darme cabezazos contra las paredes porque solo consigo herirme y nada más. Si la otra parte no está por la labor, no hay nada que hacer. Los amigos que quieren seguir conmigo en este viaje nuevo que emprendo, los que estén dispuestos a entender, que por suerte son la mayoría, el corte que doy, el punto y aparte que necesito desesperadamente, tienen mi mano tendida para emprender juntos este viaje a no se donde y les doy las gracias por tanto amor, tanta paciencia, tanta ayuda, tanto como me han regalado a manos llenas. Ha sido un verano de gente nueva, de paseos, salidas, piscina y playa, conciertos, lectura, "cocinillas",  no he parado mucho quieta, dentro de lo que mis pobres rodillas me han dejado. Pero también de relax, de pensar, de un intenso y duro viaje.  Ahora toca enfrentarse a esa realidad que sigue ahí, esperándome, pero que ya no me da tanto miedo. Tengo buena gente conmigo pero sobre todo yo misma tengo una fuerza en mi que no tenía. Adelante, aunque haya aguas turbulentas, voy construyendo puentes.


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BARCELONA - FIESTAS GRÀCIA 2012 - CALLES ENGALANADAS

domingo, agosto 26, 2012 by Marta
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GUMBO JASS BAND - CAIXAFORUM - 15 AGOSTO 2012

lunes, agosto 20, 2012 by Marta
 
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QUE FIN DE SEMANA!!!!!!!!

lunes, agosto 20, 2012 by Marta
Buenos días de lunes... Arrastrá.... pero  ha sido un fin de semana estupendisisisisimo! con algún fallo jajajaja El viernes entero en la piscina. Hace un calor asfixiante, bochornoso a más no poder, temperaturas de 30º con humedad del 60 y el 70%. Así que lo mejor es estar en remojo.  El sábado salimos a un pueblecito que me encantó pero como soy la ostiapatxi al sacar la cámara sudores fríos, no funciona, no funciona y recochineo total !no tenía batería! La primera vez que me ocurre, la había dejado olvidada en el cargador. Chasco! jajajaja Y el domingo repetimos salida, esta vez con guía, por las fiestas de Gràcia, que son muy especiales, con la participación muy activa de los vecinos del barrio.

Lo espectacular de estas fiestas, son las calles adornadas por los vecinos de sus calles. Muchos de estos adornos temáticos se preparan durante meses, incluso en cuanto acaban las fiestas, muchos de estos artistas empiezan a idear la decoración para el próximo año.Y acabamos tomando el aperitivo, que se alargó, y alargó... casi una comida! Y esta mañana he ido a casa de mi madre, que está fuera de Bcna, a regar plantas, recoger correo, airear la casa... Ahora os subo los vídeos de la Gumbo Jass Band y os subiré las fotos de las calles de Gràcia. Ganó la calle Verdi, que recreó un salón del oeste y un poblado indio.

Por cierto las decoraciones se hacen con botellas vacías, porespan, material reciclado de todas clases. Son unos artistas!!!! Un par de fotos para abrir boca.



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GUMBO JASS BAND

jueves, agosto 16, 2012 by Marta
Ayer, noche bochornosa y asfixiante a más no poder, de esas noches tropicales de verano en Bcna, me dirigí al Caixaforum en Montjuic, pues vi por internet que en su programación de Nits de Estiu (Noches de Verano) anunciaban la actuación de eta banda de Jazz. Y no me arrepiento nada. !Magníficos! Que bien me lo pasé. Con la música, el toque de humor en la presentación de las canciones, algunas las cantaron en inglés pero luego las versionaron en catalán "sui generis" y nos hicieron reír con ganas. El nombre GUMBO hace referencia a uno de los platos más populares y emblemáticos de New Orleans. Elaborado con una base de vainas y semillas de una planta de origen africano llamada "ocra", consiste en una especie de sopa espesa que reune una sabrosa armonía de diferentes ingredientes, que nos dijeron es lo que quiere simbolizar la banda, .

Grabé algunos videos que cuando tenga un ratillo ya iré subiendo.  Aquello estaba lleno a rebosar. En el Pati Anglés, el lugar habilitado para el concierto, no cabía un alfiler, así que la gente se colocó en las terrazas de arriba, en las escaleras !por todos lados!




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PAN RAPIDO

martes, agosto 14, 2012 by Marta

Os apetece comer pan casero pero os echa para atrás lo de los leudados, reposos, masas madre, etc etc.
Pues este es vuestro pan. Mezclar los ingredientes, harina común (nada de harina de fuerza), levadura, sal y agua templada, mezclar,  darle forma al pan y al horno EN FRIO, si, si, en frío, sin calentarlo previamente.Una bolsa de asar pollos...  Y en menos de una hora, pan casero!

¿Os animáis?

  • 10 grs harina normal (no es necesario que sea de fuerza)
  • 15 grs de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 175 cc de agua templada
  • 1 bolsa de asar pollos
  • 1 cucharada de sal (unos 5 gramos)

En un bol mezclamos la harina con la sal. Si usamos levadura fresca, la desmenuzamos y la echamos en el agua templada y la mezclamos bien y lo echamos sobre la harina. Si usamos levadura seca, la echamos sobre la harina  y encima el agua templada. Añadimos el aceite y empezamos a amasar. Cuando ya tengamos una masa homogénea la sacamos del bol y la ponemos en la encimera y le damos la forma que más nos guste. En mi caso hice una bola, un pan redondo. Le hacemos unos cortes poco profundos con el cuchillo y le espolvoreamos harina encima. Lo metemos en la bolsa de asar, la cerramos  y al horno EN FRIO  durante unos 45 minutos a 220º. No hay que precalentarlo.


 



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PAN RAPIDO, REBAJAS, PASEOS...

lunes, agosto 13, 2012 by Marta
La ola de calor ha aflojado un poquito, y yo me he propuesto firmemente bajar los kilos que he subido y he retomado mis paseos. Como me llegaron los cheques por las encuestas que hago de vez en cuando, salí a pasear, haciendo fotos porque es increíble la cantidad de detalles que hay en los edificios de mi ciudad en los que nunca había reparado, y también mirando escaparates. Acabé comprándome unas sandalias muy cómodas. Y fotografiando y husmeando en tiendas, y pillando bancos para sentarme, se pasaron tres horas sin darme cuenta.

Sigo acumulando ropa para planchar, no encuentro el valor necesario para coger una plancha de vapor y meterme en esa sauna, uff... mientras me quede algo de ropa, resistiré ajajajajaja

Hoy he ido a una de mis visitas. No iba desde primeros de junio y me ha alegrado mucho que me diga que me nota cambiada, más fuerte, mas decidida, estoy feliz.

Ahora os subo receta de un pan que hice estando aquí los madriles y les encantó. Rápido, limpio, fácil y resultón ;)
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SPA GENIAL, Y SE FUERON, CALOR, CALOR, CALOR....

viernes, agosto 10, 2012 by Marta
La escapa al spa,  una maravilla... Quedé en modo despojo que diría mi querida Jacy jajajajaja Absolutamente relajada. Las fotos no mienten. Tal cual. Lo peorcito, la ducha bitérmica, y mi yerno que no me perdonó ni una jajajaja, ahí, esperando ver mi reacción y yo intentando aguantar el tipo, pero imposible, eso si, te deja la circulación niquelada. El lunes noche dormí del tirón....

Y el martes prontito se fueron, y yo ya me puse en modo zafarrancho de combate, airear, fregar, lavadoras, traslado. Una verdadera paliza.

Y salir a comprar mucha fruta, mucha verdura, a ponerme en serio con la dieta. Vino mi madre y le dí yogures, flanes, para que no se me estropearan y repartir "asuntos engordantes".

Y el calor está apretando, mucho mucho. Así que hoy he dejado todo plantado, y a las doce estaba en la piscina de Can Dragó. El sitio es genial, porque aparte de la piscina con su cemento, tienen una zona de cesped con árboles, inmensa, y ahí he instalado mi campamento, y hasta las siete de la tarde que cerraban no me he movido. Mi ipod con mi música y mis películas, mi móvil con libros y el twitter para poner los dientes largos a algunillas jajajajajaja, unos buenos baños en la piscina, que tiene una pequeña rampa para entrar amén de las malditas escaleras que yo ya no puedo subir, y pasando de la ola de calor, hoy ni la he notado! He pasado un día estupendo!

 



He llegado a casa justo a tiempo para darme una ducha, cenar y charlar un rato con mi Loles y con Sara, que ya esta en LA y ya he conocido a su yankee novio gracias a foto a traición jajajajajaja

Mañana no me escapo, tengo que salir a hacer varios encargos por la calle, ais.... nos lo tomaremos con tranquilidad, que remedio! Pero ya va siendo hora de enviarle a mi Zio Angelo las fotos del viaje a Francia, porque a este paso ... !"caducarán"! jajajajaja

Os dejo la canción que estoy escuchando ahora, Que se llama soledad de mi Joaquín Sabina. Me encanta

 
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QUIEN PUDIERA REIR COMO LLORA ELLA - JOAQUIN SABINA

domingo, agosto 05, 2012 by Marta

Quién pudiera reír como llora ella

Madrid 5 AGO 2012 - 22:00 CET

 Andaba dibujando en un cuadernito, una costumbre que recién adquirí, cuando vi por la televisión, encendida sin sonido, la imagen de Chavela. Di voz al aparato. Se nos fue, escuché. Y me cogió un llanto irreparable. Lo que nunca me había sucedido. Siempre me culpé por no ser capaz de llorar con la muerte de mis padres, pero esta vez me venció el desconsuelo. Yo nunca me tomé copas con mis ídolos: Bob Dylan, Leonard Cohen o Brassens. Y sí, con Chavela, con la que he cantado, nos hemos abrazado y reído hasta hartarnos. Todas esas veces cuentan y contarán siempre entre las más grandes cosas que me han sucedido en la vida.
Será difícil, por ejemplo, olvidar cómo la conocí. Fue una noche de hace unos veinte años, en Madrid, en la sala Morasol. Dijo: “Yo vivo en el bulevar de los sueños rotos”. Y yo tuve que escribirle una canción con esa frase. Ya se había recuperado de su alcoholismo. Calculaba que había bebido algo así como 1,8 millones de botellas de tequila y solía decirme cuando me veía beberlo a mí: “Joaquín, ese tequila tuyo es muy malo; el bueno de verdad ya nos lo bebimos José Alfredo Jiménez y yo”. Al conocer la triste noticia, que todos veníamos anticipando, he sentido la necesidad de bajar al bar a tomar uno a su salud, aunque el brebaje sin ella siempre será de los malos.
Aquella primera vez, pedí a Pedro Almodóvar que nos presentara. Al acercarme, escuché cómo él le contaba quién era yo, pues Chavela no tenía la menor idea. “La admiro desde niño”, le dije. “Yo también le admiro mucho a usted”, contestó. Ante la mentira, exclamé. “Vete a la mierda”. Nos fundimos en un largo abrazo del que nunca nos libramos hasta ayer mismo, incluso aunque no pudiéramos vernos en su última visita a España, un viaje que quizá no debió hacer, pues no estaba en condiciones. Entonces, yo estaba de gira y a ella la ingresaron en un hospital.
Con su desaparición, se pierde una manera de cantar llorando, un quejío inigualable, una expresividad fuera de lo común. Unos cojones y unos ovarios nunca vistos en la música popular desde la muerte del bandoneonista Ricardo Goyeneche. Ella no vendía una voz, vendía un estilo. Era una maestra en perder la primera al tiempo que ganaba lo segundo. Algo en lo que yo, sin duda, tengo mucho que aprender. En estos momentos de pérdida me digo: ¡Quién pudiera reír como llora Chavela! Y recuerdo algo estas palabras de Almodóvar: “Desde Jesucristo, nadie ha abierto los brazos como ella”.
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COMIDAS, CENAS, CHARLAS, ESCAPADA A LA PLAYA, ENGORDE!!!, ADIOS CHAVELA....

domingo, agosto 05, 2012 by Marta
Días intensos con mis "madriles"... comida en casa de mi madre, cena en casa de mi hermana, charlas, largas e intensas charlas con mi  hija, alejando fantasmas del pasado, contrastando "versiones", interesantes, muy interesantes y esclarecedoras. Me siento cada vez mejor, aunque emocionalmente agotada.

Un día que ellos fueron a pasar el día fuera yo aproveché para hacer una escapada a la playa y darme un buen baño, porque el calor está apretando de lo lindo.



Y mañana mi último regalo de cumpleaños, nos vamos a un spa aquí en Barcelona los tres! Una hora de piscinas, de relax total.

El sitio es precioso, y cerquita de casa. Me apetece mucho! Aquí algunas fotos del spa








Y yo en cuanto se marchen el martes, acabaré con la comida que quede aquí "fuera dieta" y me pondré muy muy en serio, pues he recuperado dos kilos, entre comidas fuera, cenas fuera, extras, y estoy desesperada. !NO PUEDE SER! !NO, NO Y NO! Me tengo que poner las pilas!!!!

Y hoy una triste noticia, se fue otra de las grandes, Chavela Vargas.... Descanse en paz




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