MIN TARTA TATIN DE PLATANO
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Una receta fácil, rápida y muy buena!
Necesitaremos
6 plátanos
4 obleas de las de hacer empanadillas
caramelo que haremos con 4 cucharadas de azúcar y medio limón
moldes pequeños
Precalentamos el horno a 180º.
En una sartén ponemos el azúcar, el agua (apenas un par de cucharadas soperas y el zumo de medio limón. Removemos hasta conseguir un caramelo como para flan. Lo ponemos en los moldes. Cortamos los plátanos, que no sean muy grandes, en 4 trozos cada uno y los ponemos en los moldes, encima del caramelo.
Cubrimos todo con una de las obleas.
Horneamos unos 20 minutos. Desmoldamos sobre un plato, con cuidado de no quemarnos. Trasladamos con una espátula a un plato limpio.
