LECHE, CACAO.....
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.... avellanas y azúcar! Quien no recuerda este anuncio! Y para quien no le suene de nada, es la fórmula de la crema de cacao, y yo me dije, porque no hacerla en casa... !Deliciosa! Animaos, vale la pena...
Necesitaremos
100 grs. avellanas tostadas sin sal
50 grs. azúcar
40 grs. mantequilla
100 grs. chocolate fondant (yo uso chocolate para postres de Mercadona)
100 cc. leche
Triturar hasta reducir a polvo las avellanas con el azucar.
En una olla al baño maria poner todos los ingredientes, y dejar fundir lentamente. Cuidado, no debe hervir nunca.
Todavía en caliente, poner en un tarro de cristal, dejar enfriar y guardar en nevera... !Desaparecerá!
Necesitaremos
100 grs. avellanas tostadas sin sal
50 grs. azúcar
40 grs. mantequilla
100 grs. chocolate fondant (yo uso chocolate para postres de Mercadona)
100 cc. leche
Triturar hasta reducir a polvo las avellanas con el azucar.
En una olla al baño maria poner todos los ingredientes, y dejar fundir lentamente. Cuidado, no debe hervir nunca.
Todavía en caliente, poner en un tarro de cristal, dejar enfriar y guardar en nevera... !Desaparecerá!
